育儿版主 发表于 2019-5-21 18:30:27

分享群友李丹成功经验-小公鸡治疗过敏咳嗽

群友李丹的宝宝对此方法有效,已经不咳嗽了

鉴于很多宝妈都不知道小公鸡炖烧酒的做法,我在这里把方法奉上:
食材准备:1.一只不打鸣的小公鸡,大概两斤内(不打鸣非常关键)。
                  2.白酒,超市好点的大概50度的白酒,也可以自己做的米酒。一次40毫升。
方法:1.小公鸡洗干净,斩成一块块,连同内脏。
         2.准备两个碗,一大一小。小碗倒扣在大碗上,下面那个大碗放100毫升水。
         3.鸡块放在上面倒扣的那个碗背上,均匀铺开,这样做是在蒸的过程中精华会流入下面那个碗里。
         4.40毫升白酒从鸡块上面浇下去。
         5.大锅放水,尽量多点水,放蒸架,两个碗移入蒸锅。大火烧开,中小火炖1个半小时。
         6.开锅,喝汤,汤里可以放点盐,其他不需要再放,肉能吃最好,不能吃就喝汤,汤要在一天内喝完。
(备注:食材很关键,能找到自家养的小公鸡最好,切记不能打鸣。白酒超市里买就好。一个星期喝一次,大概喝15只左右,也可以适当增加)


njpktaolei 发表于 2019-10-1 21:07:03

宝宝能吃酒?还50度?

wyjzlf 发表于 2020-4-21 13:30:21

长见识了,谢谢

黑礼服2010 发表于 2020-7-7 11:11:08

虽然白酒炖完酒精挥发了。。。但是宝宝还是不敢乱试。。。
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